Gastrobar uit Oostende heeft afgelopen week zijn deuren gesloten. De uitbater Sam Vancoppenolle is toe aan een nieuw verhaal. “Tijden veranderen en ik voel dat het verhaal van Gastrobar Sam geschreven is. Samen met mijn team kijk ik uit naar een nieuwe uitdaging vanaf 1 november. Het zal een toegankelijker concept worden. We zijn volop aan het verbouwen met ons volledig team. Er komen ook 2 full-times bij”, aldus Sam.
