MANDARIJEN TAART

Chef Sam maakt ook deze week terug een heerlijk gerechtje klaar:  Mandarijnentaart.

Benodigdheden voor 4 personen:

• 10 madarijnen
• 200 gr speculoos
• 200 gr letterkoekjes (picnic)
• 150 gr. boter
• Suiker
• Vanillepudding

Werkwijze:

Doe de letterkoekjes in de blender.  Smelt de  boter.  Meng deze samen en giet in een springbakvorm.  Laten opstijven in de ijskast.
Voor de pudding gebruik je best puddingzakjes.  Lees de gebruiksaanwijzing op de verpakking.  Voeg het sap toe van 8 mandarijntjes.  Zeef het sap vooraf.  Giet de pudding in de bakvorm.  Laten opstijven in de ijskast.

Luister elke vrijdag en zaterdag naar de Zeesterre om 11.15u.

Smakelijk.