Oostende heeft eindelijk die Michelinster waar de stad al jaren op hoopte. De eer is voor Haut, van chef Dimitri Proost. Hij is één van de dertien nieuwkomers in de culinaire Michelingids, en daar is hij trots op: hij kan Oostende geven waar het al een tijd van droomt. Dat zegt hij vandaag in het regionieuws bij Be One. Topchef Willem Hiele behoudt zijn ster met zijn restaurant in Oudenburg.
